Körülbelüli költség 4 főre: 1 600 Ft
Meg is rendelheted azonnal!
Kolbászos lepény házhoz szállítással: 2 790 Ft
(Az étel átlagos ára a Falatozz.hu-n. Az ár éttermenként eltérhet!)
Hozzávalók:
- 60 dkg finomliszt
- 3 dkg friss élesztő
- cukor
- 1.5 dl tej
- 1 teáskanál só
- 35 dkg tejföl
- 25 dkg kolbász
- 10 dkg trappista sajt
- 1 fej lilahagyma
- víz
- olaj
- vaj
Elkészítés
Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk, hozzákeverjük a lisztet és a sót, majd annyi vízet adagolunk hozzá, hogy lágy, gyúrható tésztát kapjunk. Pár percig dagasztjuk, majd letakarva, meleg helyen körülbelül fél órát kelesztjük.
Közben a karikákra vágott hagymát és kolbászt kevés olajon hirtelen pirítsuk meg.
Ha megkelt a tészta, nyújtsuk ki, majd tegyük egy kivajazott tepsibe, úgy, hogy legyen egy kis pereme, kenjük meg tejföllel, tegyük rá a sült hagymát és a kolbászt, majd szórjuk meg a lereszelt sajttal, és 200 fokon süssük meg a lepényt körülbelül 20 percig.
