Körülbelüli költség 4 főre: 1 300 Ft
Meg is rendelheted azonnal!
Káposztás sztrapacska házhoz szállítással: 3 350 Ft
(Az étel átlagos ára a Falatozz.hu-n. Az ár éttermenként eltérhet!)
Hozzávalók:
- 80 dkg burgonya
- 30 dkg finomliszt
- 2 darab tojás
- só
- 40 dkg savanyú káposzta
- olaj
Elkészítés
A sztrapacskához, hámozzuk meg a burgonyákat, majd reszeljük le. Keverjük össze a felvert tojással, a liszttel és sóval, majd ha szükséges, higítsuk annyi vízzel, hogy nokedli állagú tésztát kapjunk. Forraljunk enyhén sós vízet, majd ha nokedliszaggatóval szaggassuk bele a sztrapacska tésztát, és főzzük meg őket. Ha feljönnek a víz felszínére, onnantól még 1-2 percig főzzük, majd szűrjük le, és tegyük félre.
A káposzta levét nyomkodjuk ki, majd kevés olajon pirítsuk meg. Aki szereti, hagyhatja kicsit ropogósan is.
Végül keverjük össze a sztrapacskát a káposztával.
