Körülbelüli költség 4 főre: 2 400 Ft
Meg is rendelheted azonnal!
Cézár saláta házhoz szállítással: 3 110 Ft
(Az étel átlagos ára a Falatozz.hu-n. Az ár éttermenként eltérhet!)
Hozzávalók:
- 40 dkg csirkemell
- 1 fej jégsaláta
- 1 darab kígyóuborka
- 5 darab paradicsom
- 2 darab tojás
- 3 teáskanál dijoni mustár
- 1/2 dl olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 2.5 dl tejszín
- 2 teáskanál Worchester szósz
- só
- bors
- petrezselyem
- oregánó
- 15 dkg pirított kenyérkocka
- 20 dkg parmezán
Elkészítés
Vágjuk fel a csirkemellet kockákra, majd egy serpenyőben kevés olívaolajon süssük meg. A salátát szedjük szét leveleire, majd a paradicsomot és az uborkát vágjuk kockákra.
Az öntethez válasszuk szét a tojásokat, majd a sárgájukat keverjük össze a mustárral és a fél deciliter olívolajjal, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, majd ízlés szerint ízesítsük sóval, borssal, petrezselyemmel és oregánóvla. Ezután öntsük hozzá a tejszínt és a Worchester szószt, majd jól keverjük össze.
Tálaláskor helyezzünk egy tányérra pár salátalevelet és egy adag paradicsomot, illetve uborkát, majd rakjunk rá a még meleg csirkemell kockákból, öntsük le az öntettel, és szórjuk meg egy kevés reszelt parmezánnal.
